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柑匠の集メンバー



瀬戸内海に浮かぶ6つの有人島と22の無人島からなる「愛媛県・中島」は、古くから「みかんの島」として知られています。 そんな中島で、メンバーのみんなで海草から液肥を作り、剪定(せんてい)の勉強会を開いたりして努力を続けております。柑匠の集の柑橘に、今では全国に多くのファンがいらっしゃいます。

ただいま旬!

カラマンダリン
柑匠の「カラマンダリン」
[4月中旬~5月上旬]

味が濃いのが特徴。また食べたくなるお味です。


酸も高いですが糖度が上回り本当に味が濃い、一度食べるとまた食べたくなるお味。あなたもカラマンダリンのファンになりませんか?

カラマンダリン




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玉ねぎ
「島たまねぎ」
[3月後半~4月中旬]

シャキシャキ食感、みずみずしさが特徴


忽那(くつな)諸島の怒和(ぬわ)島で、玉ねぎづくりの名人・武田さんご夫妻が栽培している玉ねぎです。怒和島特有の水はけのよい砂地で作られた玉ねぎは甘味が強く、しゃきしゃきとした食感とみずみずしさが特徴。ぜひご賞味ください。


島たまねぎ



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株式会社柑匠の集 line

株式会社柑匠の集(たくみのしゅう)
〒791-4502 愛媛県松山市小浜1066 TEL&FAX/089-997-0565

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